HARGA TANAMAN PORANG 2019

Harga tanaman porang 2019 semakin meningkat sehingga ketertarikan masyarakat untuk berbisnis tanaman ini juga besar. Porang sendiri kerap dikira sebagai suweg, padahal kedua tanaman ini jelas berbeda. Tanaman porang atau biasa disebut iles-iles mudah dibudidayakan karena mampu tumbuh di dataran tinggi maupun dataran rendah. Porang (Amorphopallus muelleri) merupakan tanaman herbal yang dapat tumbuh hingga mencapai ketinggian sekitar 1,5 meter.

Secara fisik, tanaman porang tumbuh dengan tangkai tunggal atau batang bercorak belang-belang berwarna hijau dan putih. Porang termasuk jenis tumbuhan yang dapat tumbuh di bawah pepohonan penyangga seperti pohoh jati. Meski pohon jati menjadi nomor satu dikarenakan kadar airnya tidak sebanyak pohon lainnya, namun tanpa naungan pohon porang akan tetap bisa produktif.

Harga Porang Serta Khasiatnya Bagi Kehidupan

Harga tanaman porang 2019 jika dijual dalam kondisi kering sekitar Rp50 ribu per kilonya. Namun, apabila masih dalam bentuk basah atau umbinya hanya sekitar Rp6000 per kilo. Padahal porang kini telah menjadi komoditi ekspor, terutama di Jepang dan China. Jepang menjadi salah satu negara yang rutin membeli porang dari Indonesia.

Perlu diketahui, masa panen umbi porang hanya 2 musim dalam perawatan dalam artian keseimbangan unsur tanah melalui pemupukan wajib. Khasiat tanaman porang adalah sebagai bahan dasar untuk berbagai campuran mulai dari tepung, lem, bahan dasar uang kertas, isolator listrik, pengental sirup, hingga penjernih air. Tak hanya itu, porang juga menjadi bahan obat-obatan, dimana glucomannan dimanfaatkan untuk pembentuk kapsul pada obat.

Beberapa Olahan yang Terbuat dari Umbi Porang

Kadar glucomnannan pada tumbuhan porang berkhasiat bagi tubuh, yakni mengurangi kadar kolesterol dalam darah, memperlambat pengosongan perut, serta mempercepat rasa kenyang. Karena itu, dengan khasiat tanaman porang ini sangat cocok untuk makanan diet bagi penderita diabetes. Beberapa olahan tanaman porang lainnya yang perlu diketahui, antara lain sebagai berikut:

• Porang sebagai bahan pembuatan mie

Usaha tanaman porang sudah banyak dilakukan oleh masyarakat karena banyaknya manfaat yang diperoleh, salah satunya sebagai bahan makanan. Porang dalam bentuk tepung bisa diolah menjadi mie.

• Porang sebagai sereal

Bahan pembuat sereal yang sudah kita kenal sebelumnya terbuat dari gandum. Hampir semua jenis gandum mengandung gluten, termasuk biji gandum dan oat. Nah, disini porang menjadi solusi pengganti bahan tersebut.

• Porang sebagai bahan roti

Kebanyakan roti terbuat dari tepung gandum dan jelai, termasuk muffin, bagel, croissant, burger, hingga pizza. Nah, disini porang menjadi bahan pengganti yang cukup penting.

• Porang sebagai pasta

Pasta merupakan masakan Itali yang cukup terkenal dan terbuat dari gandum. Sama seperti roti, porang menjadi bahan pengganti pembuatan pasta termasuk makanan lain seperti makaroni, spageti, dan fettucine.

• Porang sebagai bahan pembuat kue

Seperti yang diketahui, kue dan biskuit terbuat dari tepung tergiu dan gandum. Karena itu, porang bisa dijadikan sebagai pengganti bagan pembuat kue tradisional, seperti bolu, getuk, brownies, maupun nastar.

Setelah mengetahui harga tanaman porang 2019 dan berbagai manfaatnya, apakah tertarik untuk mengembangkan bisnis ini. Keuntungan serta manfaat dari porang akan didapatkan secara maksimal jika tekun dan sabar saat memulai budidaya tanaman ini. 

HARGA TUMBUHAN PORANG

Saat ini, harga tumbuhan porang cukup tinggi sehingga menjadikannya bisnis yang menjanjikan. Bagi yang belum mengetahui lebih mendalam mengenai tanaman porang atau iles-iles, berikut penjelasan singkatnya. Tanaman porang adalah tanaman penghasil umbi. Termasuk ke dalam keluarga Araceae dan genus Amorphophallus, tumbuhan ini memiliki ciri khas yakni tumbuh dengan tangkai atau batang tunggal yang berdiri tegak serta bertekstur lunak. Selain itu, porang atau iles-iles ini juga memiliki tanda corak belang hijau putih seperti panu.

Batang tunggal pada tumbuhan porang kemudian akan memecah hingga membentuk cabang. Cabang tersebut nantinya akan memecah lagi untuk membentuk tangkai daun. Ketika melihat sekilas, tanaman porang memang memiliki penampilan fisik yang sangat mirip dengan suweg. Namun, perlu diketahui jika porang dan suweg adalah tanaman yang berbeda. Perbedaan dapat dilihat dari adanya bintil pada tanaman porang yang terletak di cabang tangkai daun atau biasa dikenal dengan nama katak.

Manfaat Serta Harga Tumbuhan Porang

Proses pemeliharaan dan perawatan tumbuhan porang tidak memakan biaya serta tenaga yang banyak. Hal ini dikarenakan bibit porang yang ditanam tidak akan mati. Tanaman porang atau iles iles biasanya dapat hidup di hutan tropis. Tanaman ini mudah beradaptasi pada daerah dataran rendah sehingga banyak ditemukan di antara tegakan pohon hutan, seperti pohon sono, pohon mahoni, dan pohon jati. Porang atau iles iles termasuk tanaman semak karena hanya memiliki tinggi 100 hingga 150 cm dengan umbi yang berada di dalam tanah.

Meskipun dapat hidup dan tumbuh dengan baik di berbagai jenis tanah, namun cara membudidayakan porang perlu diperhatikan. Beberapa syarat yang perlu diketahui jika ingin membudidayakan porang atau iles-iles adalah keadaan iklim, keadaan tanah, serta kondisi lingkungan. Tumbuhan porang sangat toleransi terhadap naungan atau tempat teduh sehingga hanya membutuhkan cahaya maksimum sampai 40 persen. Sementara itu, keadaan tanah yang bisa ditumbuhi porang adalah dengan pH antara 6 sampai 7 dan tingkat kerapatan naungan minimal 40 persen sehingga semakin rapat maka akan semakin baik.

• Manfaat Tanaman Porang

Tanaman porang memiliki hasil berupa umbi yang mengandung Glucomannan berbenrtuk tepung. Glucomannan sendiri merupakan serat alami yang dapat larut dalam air dan diekstrak dari akar ubi gajah atau dikenal juga sebagai konjac mannan. Glukomanan lazim digunakan sebagai aditif makanan yakni sebagai emulsifier dan pengental. Karena itu, porang menjadi buruan para investor karena banyak manfaat tersembunyi lainnya, seperti bahan pembuatan lem yang ramah lingkungan, pengganti gel silikon yang baik sebagai isolator, penjernih air, bahan campuran dalam pembuatan pengkilap kain, hingga bahan makan jepang berupa mie.

• Harga Tanaman Porang

Porang atau iles iles sebenarnya sudah dibudidayakan sejak 1970 silam. Sementara itu, budidaya porang utnuk sementara masuh berpusat di daerah Jawa, terutama Jawa Timur. Padahal, tanaman porang memiliki prospek yang sangat bagus untuk dikembangkan lebih lanjut. Tumbuhan porang atau iles iles merupakan komoditas ekspor dengan pangsa pasar utama Jepang dan China. Karena nilai ekonomisnya yang sangat tinggi menjadikan harga tumbuhan porang bisa mencapai 9 ribu hingga 10 ribu per kilogram dalam keadaan basah dan 50 ribu hingga 60 ribu per kilogram dalam bentuk irisan kering,

Peluang bisnis untuk membudidayakan tanaman porang memang sangat terbuka lebar sehingga siapa saja bisa melakukannya. Namun, perlu disertai juga dengan usaha maksimal berupa cara budidaya tumbuhan porang yang tepat. Karena itu, segera manfaat peluang budidaya porang yang sudah terbuka lebar ini dengan memahami teknik membudidayakan agar bisnis yang ingin dilakukan bisa berjalan dengan lancar.

FUNGSI TEPUNG PORANG

Fungsi tepung porang sangat beragam, terutama untuk bahan pangan. Porang merupakan jenis tanaman umbi yang memiliki potensi dan prospek tinggi untuk dikembangkan di Indonesia. Porang atau Amorphophallus oncophyllus termasuk tanaman lokal yang dikembangkan di Indonesia. Tanaman yang masuk ke dalam family Araceae ini adalah tumbuhan semak atau herba yang berumbi di dalam dalam tanah dan menghasilkan karbohidrat.

Sebagaimana yang diketahui, tanaman porang bisa tumbuh dengan melalui 2 metode, yakni secara vegetatif menggunakan umbi batang, bagian umbi batang, umbi daun, dan bagian umbi, serta secara genetatif melalui biji. Biasanya, waktu yang diperlukan oleh tanaman porang untuk menjadikan bibit siap panen cukup lama, yaitu antara 4 hingga 6 bulan.

Tanaman porang tumbuh dalam bentuk semak dengan ketinggian 100 hingga 150 cm, berbatang halus, dan tangkai serta daunnya yang berwarna hijau bergaris-garis dengan bercak putih. Porang menjadi salah satu tanaman lorong di antara tanaman tahunan sehingga lebih menyukai lingkungan dengan tingkat naungan tinggi dan kelembapan yang cukup. Karena itu, perlu diketahui jika umbi porang menjadi termasuk salah satu kekayaan alam yang tidak banyak dikenal dan digunakan sebagai bahan pangan lokal padahal banyak tumbuh di lahan hutan Jawa Timur.

Beberapa Manfaat Serta Olahan Tepung Porang

Porang merupakan jenis tanaman umbi yang mampu menghasilkan karbohidrat dan tingkatan panen tinggi. Umbi porang yang besar bisa mencapai 5 kg dengan cita rasa yang netral sehingga mudah dipadupadankan dengan berbagai bahan baku pembuatan kue tradisional maupun modern. Tepung porang dapat pula dipakai untuk pangan fungsional yang memiliki manfaat dalam menekan peningkatan kadar glukosa darah sekaligus mengurangi kadar kolesterol serum darah.

Olahan tanaman porang yang berhasil dimanfaatkan biasanya digunakan sebagai serat pangan dalam jumlah tinggi. Olahan tanaman porang ini dapat membantu memberikan pertahanan pada manusia terhadap berbagai macam penyakit, yakni kanker usus besar, divertikular, kardiovaskular, kegemukan, kolesterol tinggi dalam darah, hingga kencing manis.

Pada beberapa negara, olahan tanaman porang sering digunakan untuk menggantikan fungsi terigu sehingga di Filipina kerap dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan roti. Di negara Jepang, umbi porang telah banyak dimanfaatkan untuk bahan pembuatan mi instan. Penggunaan tepung glukomanan dari umbi porang juga dapat digunakan sebagai bahan baku utama produk mie rendah kalori. Mie ini akhirnya menjadi salah satu produk pangan alternatif yang dinilai sangat profesional sebagai solusi dalam melepaskan ketergantungan Indonesia akan gandum dan tepung terigu.

Industri Porang Jadi Daya Tarik Karena Ragam Fungsinya

Sekarang ini umbi porang telah dimanfaatkan oleh industri di Indonesia sebagai bahan tambahan atau fungsional produk makanan. Hal ini dikarenakan manfaat dari umbi porang, yakni memiliki kandungan glukomnanan yang berfungsi sebagai pengental makanan hingga pembentuk tekstur.

Tanaman porang yang memiliki kandungan senyawa glukomanan dan kemudian diolah menjadi tepung bernilai jual yang cukup tinggi. Namun, biasanya, porang lebih banyak diekspor dalam bentuk mentah ke Jepang, China, Korea, dan Taiwan daripada diolah terlebih dahulu. Pengembangan tanaman porang untuk kedepannya memang sangat menjanjikan. Meskipun begitu, membudidayakan tanaman porang butuh investasi awal yang tinggi.

KEGUNAAN TUMBUHAN PORANG

Porang di daerah Jawa biasanya dikenal juga dengan nama suweg. Tanaman porang atau amorphopallus oncophillus merupakan tanaman yang hidup di hutan tropis. Tanaman ini mudah ditanam di dataran rendah, yakni antara jati dan pohon sono. Tumbuhan porang atau suweg termasuk semak atau herba yang memiliki tinggi 100 hingga 150 cm dengan umbi yang berada di dalam tanah. 

Tanaman porang atau suweg memiliki batang tegak, lunak, bertekstur halus berwarna hijau atau hitam belang-belang putih. Batang tunggal akan memecah menjadi tiga batang sekunder dan akan memecah lagi sekaligus menjadi tangkai daun. Batang akan tumbuh bintil atau katak berwarna cokelat kehitam-hitaman sebagai alat perkembangbiakan untuk tanaman porang. Tinggi tanaman porang bisa mencapai hingga 1,5 meter sangat tergantung pada umur dan kesuburan tanah. Umbi ini yang kemudian akan dipungut hasilnya karena memiliki zat glucomanan.

Bagaimana Prospek Budidaya Tanaman Porang?

Membudidayakan tanaman porang memiliki prospek yang cukup menjanjikan karena nilai ekonominya. Tak hanya itu, porang atau suweg sangat berguna untuk industri dan kesehatan. Hal ini dikarenakan adanya kandungan zat glucomanan yang ada di dalamnya. Beberapa manfaat yang dihasilkan dari umbi porang, antara lain bahan lem, tahu, mie, film, perekat tablet, pembungkus kapsul, serta penguat kertas. 

Di Jepang, tumbuhan porang digunakan sebagai bahan baku pembuatan makanan, seperti Konyaku dan Shirataki. Selain itu, umbi porang juga memiliki mineral tinggi yang penting untuk metabolisme, yakni kalium, magnesium, fosfor, serta unsur kelumit seperti selenium, seng, hingga tembaga. Umbi porang atau suweg dapat pula dibuat chips. Chips setelah dimurnikan jadi tepung dan dibuat menjadi aneka makanan, antara lain mie, tahu, dan beras tiruan rendah kalori. Selanjutnya, porang bisa diolah menjadi keripik dan tepung glukomanan.

Hal yang Harus Diperhatikan Ketika Menanam Porang

Tanaman porang atau suweg mempunyai toleransi tinggi terhadap naungan atau tempat teduh dan hanya membutuhkan cahaya maksimum hingga 40 persen. Tingkat kerapatan naungan minimal 40 persen sehingga semakin rapat maka akan semakin baik. Perkembangbiakkan tanaman porang bisa dilakukan dengan cara generatif maupun vegetatif. Secara umum, perkembangbiakkan bisa juga dengan katak, dengan biji atau buah, serta dengan umbi. 

Umbi tanaman porang banyak ditemukan di hutan karena bisa tumbuh baik di berbagai tanah. Namun, jika ingin membudidayakan porang maka perlu dikelola dengan tepat. Karena itu, umbi bisa dijadikan untuk berbagai aneka bahan pangan untuk kebutuhan masyarakat. 

Hingga saat ini, orientasi pemasaran tanaman porang atau suweg masih diarahkan sebagai komoditas eksor. Dengan adanya manfaat tanaman porang yang sangat besar dari komoditas ini, pasar dalam negeri pun mulai dibidik secara serius. Jika pasar dalam negeri sudah berkembang, maka porang atau suweg bisa digarap dengan sungguh-sungguh seperti industri makanan. Dalam hal ini, yang terpenting adalah bisa meningkatkan kesejahteraan petani. 

KHASIAT TANAMAN PORANG

Khasiat tumbuhan porang memang terbukti banyak dan cukup bermanfaat bagi masyarakat. Porang atau dengan istilah Amorphophallus Muelleri Blume ini merupakan jenis tanaman umbi-umbian yang mengandung glucomanna berbentuk tepung. Glukomanan dapat diartikan sebagai serat alami yang larut dalam air dan diekstrak dari akar ubi gajah atau dikenal juga dengan nama konjac mannam. Glukomanan dapat larut dalam air yang dianggap sebagai serat makanan. Karena itu, glukomanan lazim digunakan sebagai aditif makanan untuk mengentalkan.

Komoditas porang diekspor ke beberapa negara terutama Jepang dan Tiongkok karena nilai ekonomisnya yang tinggi. Umbi tanaman porang sendiri memiliki bentuk bulat tak beraturan dan diolah dengan cara diiris tipis dan dikeringkan. Selain itu, dapat pula diolah menjadi tepung sebagai bahan makanan. Harga porang sendiri berbeda-beda berdasarkan jenisnya, yakni jenis kering dan jenis basah.

Beberapa Khasiat Tumbuhan Porang Bagi Manusia 

Olahan porang kerap kali dimanfaatkan industri kertas sebagai bahan campuran dalam agar kertas kuat dan lemas. Porang juga dipakai pada industri tekstil sebagai pengganti kanji sehingga kain katun, linen, wol, dan kain-kain dari bahan imitasi terlihat lebih mengkilap. Pada industri pelistrikan atau isolator, tanaman porang bisa dimanfaatkan sebagai bahan pembungkus kabel. Karena besarnya kebutuhan industri, saat in porang sangat diperlukan untuk memenuhi kebutuhan tersebut sekitar 3.400 ton chip. Selain manfaat di atas, beberapa khasiat porang lainnya adalah sebagai berikut:

• Porang bisa berguna sebagai lem terbaik karena hasilnya yang ramah terhadap lingkungan.
• Glukomanan pada tanaman porang bisa digunakan sebagai bahan pembentuk kapsul pada obat.
• Kadar glucomannan berkhasiat bagi kesehatan tubuh yakni mengurangi kadar kolesterol.
• Berkhasiat sebagai pengganti agar-agar karena merupakan serat alami yang dapat larut dalam air.
• Porang mengandung banyak vitamin, yakni A dan B lebih tinggi daripada kentang.
• Tanaman porang memiliki kandungan karbohidrat lebih dari 80 persen dalam glukomanan.
• Larutan mannan yang dicampur dengan gliserin atau natrium hidroksida bisa dibuat sebagai bahan kedap air.
• Mannan juga berkhasiat untuk menjenuhkan air dan memurnikan bagian kelois yang terapung dalam bir serta minyak. 

Lingkungan Hidup Paling Baik Untuk Porang

Tanaman porang dapat hidup di hutan tropis atau pun dataran rendah lainnya. Porang mudah hidup di antara tegakan pohon hutan seperti jati, dan sono. Porang cukup dilakukan dengan sekali tanam di lahan jati yang rindang. Umbi dari porang ini nanti akan tumbuh kembali setelah dipanen dengan cara meninggalkan di lubang semula. Umbi kecil yang dibiarkan bi tempatnya akan tumbuh kembali pada saat musim hujan. 

Khasiat tanaman porang belum banyak dibudidayakan oleh masyarakat sehingga harganya bisa melangit. Namun dengan begini, kesempatan untuk membudidayakan semakin terbuka lebar jika melakukannya dengan sungguh-sungguh. Umbi porang yang diekstrak menjadi tepung glucomannan sangat bermanfaat bagian kesehatan manusia perlu dikembangkan secara luas.

TANAMAN PORANG DAN CARA BUDIDAYA

Mengenal tanaman porang lebih lanjut memang berguna karena memiliki manfaat yang berlimpah. Porang atau lebih sering disebut dengan iles-iles ini merupakan tanaman penghasil umbi dari keluarga Araceae dan genus Amorphophallus. Tumbuhan porang memiliki ciri-ciri, yakni tumbuh dengan tangkai atau batang tunggal yang berdiri tegak dan lunak serta bercorak belang hijau putih seperti panu. Sekilas, tanaman porang memiliki penampilan fisik yang sangat mirip dengan suweg sehingga banyak yang salah mengira. Untuk mengenal tanaman porang secara mendalam, berikut beberapa penjelasan yang mungkin belum Anda ketahui.

Beberapa Manfaat Tanaman Porang Secara Umum

Jika sudah mengenal tanaman porang, manfaatnya juga perlu diketahui lebih lanjut. Glukomannan merupakan zat kimia yang terkandung di dalam tanaman porang. Kadar glukomannan dalam umbi bervarasi tergantung dari umur tanaman, jenis tanaman, perlakuan sebelum dikeringkan, dan pada saat proses pengolahan lebih lanjut. Umbi tanaman ini tak hanya bermanfaat sebagai pangan fungsional, namun dapat pula diolah menjadi tepung untuk bahan industri.

Mannan pada umbi juga bisa dimanfaatkan sebagai penjernih dan pemurni bagian koloid yang terapung dalam industri bir, gula, minyak, dan serat. Di jepang, umbi diolah dengan cara memasaknya terlebih dahulu lalu dilumatkan untuk mendapatkan patinya. Setelah itu, barulah dipadatkan menggunakan air kapur menjadi gel yang disebut dengan Konnyaku atau olahan berbentuk lempengan dan shirataki berbentuk seperti mi. Keduanya merupakan menu utama yang disebut shabu-shabu dan bisa juga dikombinasikan dengan hidangan laut, daging, atau sayuran.

Budidaya Tanaman Porang yang Bisa Dilakukan

Beberapa manfaat tanaman porang bisa didapatkan jika mengetahui cara membudidayakannya. Terdapat syarat-syarat untuk membudidayakan tanaman porang, yakni dengan melihat keadaan iklim, keadaan tanah, serta kondisi di lingkungan sekitar.

• Keadaan iklim

Tanaman talas-talasan atau porang ini memiliki toleransi yang tinggi terhadap naungan atau tempat teduh. Cahaya maksimum yang dibutuhkan oleh tanaman ini mencapai 40 persen dengan tinggi tempat tumbuh yang ideal pada 100 hingga 600 Mdpl.

• Keadaan tanah

Sebagai tanaman yang diambil umbinya, keadaan tanah harus baik agar menghasilkan umbi yang besar. Keadaan tanah harus gembur atau subur serta tidak tergenang dengan air. Meskipun begitu, tanaman talas-talasan dapat tumbuh pada jenis tanah apapun dengan pH tanah 6 sampai 7.

• Kondisi lingkungan

Porang memerlukan tanaman keras sebagai tegakan yang melindungi dari sinar matahari langsung. Keteduhan yang diberikan bisa secukupnya saja sekitar 40 persen karena bergantung pada kerapatan pohon. Dengan kondisi lingkungan seperti ini, tanaman talas-talasan banyak dibudidayakan di hutan rakyat seperti jati dan mahoni.


Jika syarat-syarat di atas diterapkan dengan baik, maka porang yang dibudidayakan bisa tumbuh dengan baik. Karena itu, sudahkah memutuskan untuk melakukan usaha porang ini?

Tanaman porang atau iles-iles memiliki tampilan serupa dengan suweg dan walut yang mudah ditemukan di pekarangan, terutama di desa. Salah satu perbedaan dari kedua tanaman ini terletak pada adanya buah pada cabang tangkai daun. Secara tampilan, porang tumbuh dengan tangkai tunggal atau batang bercorak belang-belang hijau dan putih. Tangkai tumbuhan ini kemudian menjulurkan cabang-cabang sebagai tangkai daun. 

Cara Membudidayakan Tumbuhan Porang

Ini Dia Cara Membudidayakan Porang Paling Tepat

Porang termasuk jenis tanaman yang mudah rumbuh di berbagai jenis tanah. Namun, biasanya dikenal sebagai tanaman yang hidup di hutan tropis sehingga tumbuh baik pada daratan rendah. Meski mudah tumbuh, dalam membudidayakan agar berhasil dengan baik perlu memperhatikan beberapa syarat berikut ini:

Keadaan iklim daerahnya

Tanaman porang dapat tumbuh pada ketinggian antara 0 sampai 700 mdpl, namun paling ideal berada di ketinggian 100 hingga 600 mdpl. Tumbuhan ini memiliki sifat khusus, yakni toleransi terhadap naungan atau tempat teduh. 

Keadaan tanah

Untuk mendapatkan hasil yang optimal, tanaman porang menghendaki kondisi tanah yang subur atau gembur serta tidak becek. Kandungan PH dalam tanah yang dapat ditumbuhi oleh porang biasanya antara 6 hingga 7.

Kondisi lingkungannya

Tumbuhan porang dapat tumbuh dengan baik di antara jenis tanaman naungan seperti jati, mahoni sono, dan lainnya. Namun, dengan satu syarat yakni tingkat kerapatan naungan minimal 40% karena semakin rapat maka akan semakin baik. 

Umbi porang dapat dipanen setelah berusia 3 tahun atau batangnya sudah terlihat menguning. Dalam setiap pohon, biasanya dapat memanen hasil sebanyak 2 kilogram umbi dan dalam setiap hektar bisa diperoleh 12 ton atau sekitar 1,5 ton kering. Tanaman porang memiliki nilai ekonomis yang sangat tinggi. 

Sebenarnya, tanaman porang sudah dibudidayakan sejak lama sehingga menjadi prospek yang sangat bagus untuk dikembangkan. Tanaman porang menjadi komoditas ekspor di Jepang dan China. Porang yang berbentuk bulat tak beraturan diolah dengan cara diiris tipis dan dikeringkan. Jika sudah, barulah bisa akan jadi tepung yang merupakan bahan makanan. 

Manfaat Tanaman Porang Untuk Bahan Pangan

Beberapa manfaat tanaman porang yang perlu Anda ketahui:

• Sebagai bahan pembuatan perekat atau lem yang ramah lingkungan.
• Sebagai campuran pembuatan kertas agar lebih kuat dan lemas.
• Sebagai pengganti media tempat tumbuh mikroba.
• Sebagai bahan campuran pembuatan komponen pesawat terbang.
• Sebagai bahan pembuatan mie di Jepang, seperti shiratake atau konnyaku.
• Sebagai bahan untuk menjernihkan air atau memurnikan keloid yang terapung.
• Sebagai pengental sirup dan perekat pada es krim sehingga tidak mudah meleleh.
• Sebagai pengganti kanji pada industri tekstik sehingga terlihat lebih mengkilap.
• Sebagai pengganti gel silicon yang sangat baik untuk isolator listrik. 

Setelah mengetahui beberapa manfaat tanaman porang di atas, apakah Anda tertarik untuk menekuni bisnis ini? Jika ya, cara membudidayakannya harus diketahui dan dipraktikkan dengan benar agar memperoleh hasil yang diinginkan. 

Masih banyak orang yang mungkin belum mengetahui apa itu tanaman porang dan kegunaannya. Tumbuhan porang merupakan jenis tanaman yang mampu tumbuh di dataran tinggi maupun rendah. Tumbuhan yang menyerupai suweg dalam bahasa jawa ini tidak sulit untuk dibudidayakan karena bisa di sistem tumpang sari dengan tanaman lain. Tanaman ini telah menjadi buruan para investor yang tentu saja dengan harga jual menggiurkan. 

ciri dan manfaat tanaman porang

Bagaimana Ciri Ciri Tanaman Porang ?

Porang atau sering disebut dengan iles-iles termasuk tanaman penghasil yang memiliki ciri khas. Ciri yang dimiliki oleh tumbuhan ini sehingga mudah dikenali, yakni tumbuh dengan tangkai atau batang tunggal. Selain itu, tanaman ini juga bercorak belang hijau putih seperti panu serta berdiri dengan tegak dan lunak. Batang tunggal yang dimiliki oleh orang akan memecah membentuk cabang dan selanjutnya akan memecah lagi membentuk tangkai daun. 

Tanaman porang biasanya hidup di hutan tropis sehingga mudah ditemukan di antara tegakan pohon hutan, seperti pohon sono, pohon mahoni, dan pohon jati. Ketinggian dari tanaman ini hanya 100 hingga 150 cm sehingga termasuk tanaman semak dengan umbi di dalam tanah. Jika dibudidayakan dengan benar, tanaman porang memiliki hasil berupa umbi yang mengandung Glucomannan dan berberntuk tepung. Glucomannan sendiri adalah serat alami yang dapat larut dalam air dan lazim digunakan sebagai pengental makanan.

Apa Saja Manfaat yang Bisa Didapat dari Tumbuhan Porang?

Porang yang saat ini menjadi buruan para investor memiliki alasan tersendiri, salah satunya manfaat yang cukup besar. Selain sebagai bahan aditif makanan, tumbuhan porang juga memiliki manfaat lain yakni sebagai bahan pembutan lem yang ramah lingkungan. Nah, manfaat lainnya dari tumbuhan porang yang perlu Anda ketahui, antara lain sebagai berikut:

Bahan campuran pada pembuatan kertas agar lebih kuat dan lemas.

Kerap dimanfaatkan sebagai bahan pengganti gel silicon pada isolator listrik.

Digunakan sebagai pengental sirup dan perekat pada es kirm.

Sebagai bahan campuran pembuatan pengilap kain, perekat kertas, hingga cat. 

Pengganti gelatin bahan pembuat negatif film, isolator, dan seluloid.

Dipakai untuk menjernihkan air dan memurnikan bagian keloid dalam bir.

Porang dipakai sebagai pengganti kanji sehingga kain lebih mengilap.

Tak hanya manfaat di atas, perlu diketahui juga jika tumbuhan porang memiliki kandungan vitamin A dan B yang lebih tinggi dari kentang serta terdapat karbohidrat lebih dari 80 persen di dalamnya. Bagi tubuh, porang mampu membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan memperlambat pengosongan perut sehingga sangat cocok dijadikan sebagai makanan diet untuk penderita diabetes. 

Tanaman porang memiliki prospek yang sangat bagus untuk dikembangkan sehingga menjadi komoditas ekspor dengan pangsa pasar utama di Jepang dan China. Karena itu, tanaman ini memiliki nilai ekonomis yang sangat tinggi. Apakah Anda tertarik dengan peluang bisnis porang yang terbuka lebar ini? 

Jika kalian tertarik bisa komen dibawah saling berbagi ilmu tidak ada salahnya.